儲(chǔ)存新鮮玉米的保鮮冷庫(kù)造價(jià)要多少錢？玉米大家都知道，在常溫情況下一穗新鮮的玉米幾天內(nèi)就會(huì)變硬變老，這樣在吃起來(lái)口感就會(huì)差很多，那么如何將新鮮玉米長(zhǎng)時(shí)間保鮮供應(yīng)市場(chǎng)需求呢？鮮玉米保鮮有很多種辦法，這里就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于鮮玉米冷庫(kù)的保鮮辦法。
保鮮冷庫(kù)保鮮：溫度設(shè)計(jì)為0~5℃，采摘生長(zhǎng)24天左右的玉米穗，玉米一般應(yīng)以花絲略干，玉米穗手握?qǐng)?jiān)實(shí)，稃殼緊密，玉米粒用指甲按有乳汁外流，口感味甜時(shí)為采收適期，連同苞葉一起采摘，選擇在清早或者下午空氣涼爽時(shí)采摘。
低溫冷藏保鮮：將采摘后的鮮玉米在短時(shí)間內(nèi)送入庫(kù)內(nèi)進(jìn)行2小時(shí)左右的預(yù)冷，也就是常說(shuō)的預(yù)冷間。強(qiáng)制風(fēng)冷卻：要求溫度0℃～5℃，相對(duì)濕度85%~90%，空氣流速5米/秒，當(dāng)堆放的玉米棒中心溫度達(dá)到5℃時(shí)完成冷卻過(guò)程。
低溫冷庫(kù)存放玉米的操作辦法：
1.挑出有損傷的玉米，有損傷的玉米會(huì)造成蟲(chóng)害，影響到其他品質(zhì)好的玉米。
2.將玉米棒洗干凈，在高阻氧的軟包裝袋中抽出空氣，使處于真空狀態(tài)下，然后嚴(yán)密塑封閉；
3.連續(xù)的滅菌三次，在恒溫下檢驗(yàn)、包裝和入庫(kù)。
以上就是對(duì)新鮮玉米保鮮辦法的介紹，如您有建造冷庫(kù)方面的意向，歡迎致電庫(kù)華制冷官方熱線咨詢。
